10 dakikada kolay hira tatlısı

Kolay hazırlanan şerbetli tatlıya kim hayır diyebilir. Bazen kadınlar öyle durumlarla karşılaşırlar ki işte bu tarifler o durumlarda hayat kurtarır. 10 dakikada kolay Hira tatlısı yapmak o kadar pratik ki yaptığınız zaman çıkan sonuca inanamayacaksınız. Az malzeme, az zaman ne duruyoruz hemen tarifi vermeye başlayalım.

Malzemeler:

• 1 yumurta
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı eritilmiş tere yağı, sıvı yağda kullanabilirsiniz.
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tepeleme kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 limon veya portakal kabuğu rendesi (isteğe bağlı)

Şerbeti için;

• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı sıcak su
• 1-2 damla limon suyu
• Portakal kabuğu kullanırsanız suyunu şerbete ekleyebilirsiniz mükemmel aroma oluyor.

Yapılışı:

Şerbetli tatlı yapımına genelde önce şerbeti hazırlayarak başlarız. Bir kaba şekeri ve sıcak suyu ekleyin, üzerine 1-2 damla göz kararı limon suyu ekleyin ve karıştırın. Bir portakal suyu eklerseniz harika bir şerbet elde edersiniz. Sıcak su ile karıştırıldığı için şeker hemen eriyecektir. Yaklaşık 1 dakikada şerbeti hazırlıyoruz. Şerbeti kaynatmadık sadece sıcak su ile karıştırdık. Un helvası yapımı için buraya tıklayın.

Hamuru hazırlamaya başlayalım. Bir kaba yumurta, yoğurt, yağ, irmik, un, vanilya, kabartma tozu ve portakal kabuğu rendesi eklenerek tüm malzemeler aynı anda karıştırılır. Hamuru bir kaşıkla karıştırın ve biraz toparlanmaya başlayınca elinizle yoğurmaya devam edin. Hamurun kıvamı kulak memesi kıvamında çok güzel bir dokuda olacaktır. Hamuru hazırladıktan sonra pişireceğiniz tepsiyi hazırlayın. Kolay Tiramisu tarifini merak edenler buraya tıklayabilir.

Tepsinin tabanını tere yağ ile ya da margarinle yağlayın. Böylece hamurlar piştikten sonra yapışmaz. Tepsiyi hazırladıktan sonra, hamura şekil vermeden önce bir tabağa 2-3 yemek kaşığı irmik koyun.  Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça alın ve elinizde yuvarlamaya başlayın. Yuvarladığınız hamuru irmik olan tabağa alın ve her yerini irmikleyin açıkta bir yer kalmayıncaya kadar. İrmikli yuvarlanmış hamurları tepsiye sıralayın.

Daha önceden ısıtılmış 190 derecelik alt üst ayarlı fırında yaklaşık 35- 40 dakika kızarana kadar pişirin. Hira tatlısının hamurları piştikten sonra fırından çıkarın ve ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin. Yaklaşık 2 dakika kadar beklemeniz yeterli olacaktır. Havuç rüyası tatlısı tarifinin tüm püf noktalarını buraya tıklayarak öğrenebilirsiniz.

İlk sıcaklığı çıktıktan sonra hamurların üzerine soğuyan şerbeti dökmeye başlayın. Bütün hamurların şerbetle buluşmasını sağlayın. Şerbetin hepsini döktükten sonra Hira tatlısının üzerini bir tepsi ile kapatın ve 1 saat bekleyin. 1 saat sonra üzerini istediğiniz dekorla süsleyebilirsiniz. Öneriler; Hindistan cevizi, dondurma, kaymak vs.

Şerbetli tatlı bir meyve aromasıyla lezzetine lezzet katmaktadır. Biz Hira tatlısında portakal kullandık ve çok memnun kaldık. Sonuç olarak bu inanılmaz kolay şerbetli tatlıyı en kısa zamanda denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum. Şimdiden afiyet olsun.