ATOM KEK

ATOM KEK

ATOM KEK: Süper anneler çocuklarınıza meyve yedirmekte zorlanıyor musunuz? Size süper bir tarifle geldim. Bu kek öyle bir kek ki içerisi enerji doludur. Her mevsim istediğiniz malzemeyle rahatlıkla yapabileceğiniz bir kek. Atom kek tarifine geçmeden önce sitemizde birçok yemek tarikleri, kek ve kurabiye tariflerine de ulaşabilileceğinize dikkat çeklem isterim.

ATOM KEKİN MAZLEMELERİ;

  • 3 yumurta,
  • Bir su bardağı şeker,
  • Bir su bardağı süt,
  • Bir su bardağı sıvı yağ,
  • Bir tatlı kaşığı tarçın,
  • Bir paket kabartma tozu,
  • Bir paket vanilya,
  • Yaklaşık 3 su bardağı un,
  • Bir avuç kuru üzüm,
  • Bir avuç fındık,
  • Bir avuç ceviz,
  • Bir elma ( küp şeklinde doğranmış ),
  • Bir portakalın suyu ve kabuğunun rendesi,
  • Bir muz( küp şeklinde doğranmış).

YAPILIŞI;

Kek yapımına başlamadan önce size kekinizin çok kabarmasını ve yumuşacık olmasını sağlayan bir püf noktası paylaşacağım. Yumurtaları ve sütü keke başlamadan önce buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına getirirseniz kekiniz hem yumuşak hem de kabarık olur.

Öncelikle oda sıcaklığında beklettiğimiz 3 yumurtayı ve şekeri rengi açılana kadar çırpın. Köpük köpük olan karışıma süt ve yağı da ilave edip çırpmaya devam edin. Bu malzemeler de karıştıktan sonra üzüm, fındık, ceviz, elma, portakal, muz, tarçın ve vanilyayı da ekleyip karıştıralım. Bütün malzemeleri karıştırdıktan sonra un ve kabartma tozunu ekleyelim. Yalnız burada unu azar azar eklemeye dikkat edelim kekin kıvamı çok katı olursa sert olur. Kaşıkla akışkan bir kıvama geldiğini kontrol ediniz. Kek kalıbınızı tereyağı ya da margarinle yağladıktan sonra üzerine bir tatlı kaşığı kadar un döküp kalıbın her yerine ulaşmasını sağlayın. Hazırladığımız kek harcını kalıba boşaltın ve önceden ısıtılmış fırına 180 derecede yaklaşık 40 dakikada pişirin. Bazı fırınlar hızlı veya daha yavaş pişirebilir. Daha sonra kürdanı pişen kekin ortasına batırın. Kürdana herhangi kek malzemesi yapışmıyorsa kekiniz pişmiştir.

Atom kekle siz süper annelerimiz çocuklarınızı  kahramanı olabilirsiniz. Unutmayın en gağlıklı gıdalar ev ortamında yapılan yiyeceklerdir. Nekadar steril ortamlarda öretilen gıdaları satışlarda görsek de çocuklarımız için en doğru seçim evde yapılan tatlılardır.

Afiyet Olsun!

Bu ve diğer yazılar için sayfamızı beğenmeyi unutmayın!

Bütün Hakları Saklıdır - Anneler Melekler © 2017

Kullanıcı Bilgileriniz İle Oturum Açın

Bilgilerinizi Unuttunuzmu?