Bebekler için makarna

Bebekler için ev yapımı makarna +10ay

Bebekler için makarna : Sevgili anneler 10 ayını doldurmuş ve daha büyük bebeklerimizin çokça tercih ettiği yemeklerden biri olan makarna ev yapımı olunca daha bir lezzetli şimdi size bu güzel tarifi vereceğiz :

Bebekler için makarna malzemeleri:

2 su bardağı un,

Bir yumurta,

1/2 çay kaşığı tuz,

Aldığı kadar su yaklaşık olarak bir su bardağı kadar.

Suyun ılık olmasına dikkat ediniz.

1 çorba kaşığı zeytin yağı.

Bebekler için makarna yapılışı:

Derince bir kaba unu eleyerek koyuyoruz ve ortasını yuvarlak şekilde açarak yumurta ve tuzu ekliyoruz daha sonra yavaş yavaş suyu ekleyerek karıştırıyoruz.

Ne çok sert ne de çok yumuşak olmayacak şekilde hamuru yoğuruyoruz.

Daha sonra hazırladığımız hamuru küçük bezeler halinde alıyoruz ve bir beze sararak yaklaşık 15dk dinlenmeye bırakıyoruz.

Oda sıcaklığında bıraktığımız hamur tam istediğimiz kıvama gelecek ve açarken size kolaylık sağlayacaktır .

On beş dakika sonra bezeleri mardane ya da oklava yardımı ile hazır yufkadan daha kalın olacak şekilde açıyoruz.

Açtığımız hamuru bebeğimizin yutma gücüne göre kare ya da istediğiniz şekilde keserek küçük bir kaba alıyoruz.

Makarnalar birbirine yapışmaması için kaba önceden bir miktar un serpiyoruz .

Eğer hazırladığımız makarnaları daha sonra kullanacak isek buz dolabının derin dondurucu kısmında 20dk kadar şoklama yaptıktan sonra buz dolabı poşetlerine koyarak daha sonra kullanabiliriz .

İsteğe fırın tepsisine yağlı kağıt serip üzerine koyduğumuz makarnaları fırında on beş dakika kadar pişirerek bez torbalarda da saklayabilirsiniz .

Bebekler için makarna pişirme önerileri :

Hazırladığımız makarnaları hemen kullanıyor isek kaynattığımız suya bir miktar tuz bir miktar tereyağı ekleyerek haşlayabiliriz.

Eğer buzluktan çıkardıysak makarnaların buzunun çözülmesini beklemeye gerek kalmadan haşlama suyu kanayınca içine atabilirsiniz.

Bu şekilde makarnaların birbirine yapışmasını engellemiş olursunuz.

Haşlanan makarnaları ister şade ister peynir ya da yoğurt ile bebeğinizin damak tadına göre servis edebilirsiniz .

Unutmayınız ki bebeğinizin de bir damak tadı vardır bu yüzden makarnayı çeşitli şekilde deneyerek hangisini daha çok seviyorsa o şekilde vermenizi öneririz .

Minim gurmelerimize afiyet olsun .

Not : Annelermiz isterseniz makarnayı yaparken hamurunun içine robottan çekilmiş kırmızı tatlı biber , havuç ya da isteğinize göre başka sebzeler de ekleyerek makarnamızın lezzetine lezzet kalabilirsiniz . Şimdiden ellerinize sağlık başka bir tarifte görüşmek üzere …

Bütün Hakları Saklıdır - Anneler Melekler © 2017

Kullanıcı Bilgileriniz İle Oturum Açın

Bilgilerinizi Unuttunuzmu?