Pirinç Pilavı Tarifi Yapılışı (Arpa Şehriyeli) | Anneler Melekler
Pirinç Pilavı Tarifi Yapılışı

Pirinç Pilavı Tarifi Yapılışı

Pirinç pilavı tarifi yapılışı – başlıklı bu yazımızda sizinle misafir sofralarımızın vazgeçilmezi olan arpa şehriyeli pilav tarifi paylaşıyoruz. Yeni yazılardan haberdar olmak için Facebook sayfamızı takip etmeyi unutmayın. Bu özel pilav, tereyağı, sıvı yağ, pirinç ve arpa şehriye ile pişirilir . Izgara etlerle, haşlanmış yemeklerle birlikte veya sade pilav olarak servis edebilirsiniz. Antreye dönüştürmek istiyorsanız , tavuk ve nohutlu Türk pilavını da deneyebilirsiniz.

  • Toplam: 25 dk
  • Hazırlık: 5 dakika
  • Pişirmek: 20 dk
  • Yol ver: 4 porsiyon

Pirinç pilavı tarifi, yapılışı için gerekli malzemeler

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı arpa şehriye
  • 1 su bardağı pirinç (Baldo)
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • Tuz (ölçülü)
  • Karabiber (ölçülü)

Adım Adım Pirinç pilavı tarifi, yapılışı

  1. Öncelikle malzemeleri elinizin altında toplayın.
  2. Sığ bir tencerede tereyağı ve sıvı yağı birlikte eritin.
  3. Eridikten sonra arpa şehriye (2 yemek kaşığı) ekleyin ve orta ateşte şehriye koyu altın rengine dönene kadar sürekli karıştırın. Ocağın ateşini yüksek yapmayın ve karıştırmaya devam edin ki, tereyağı ve şehriye yanmasın.
  4. Pişmemiş pirinci ekleyin ve yağ tüm tahıllara karışana kadar iyice karıştırın. Tavuk suyunuzu ve baharatlarınızı ekleyin ve kaynatın. Tavuk suyu yerine tavuk bulyonu kullanıyorsanız , tuzu atmayın.
  5. Kapağı örtün ve ocağın ısısının az olduğundan emin olun. Sıvı kaybolana kadar pirinci yavaşça kaynamaya bırakın.
  6. Kapağı açmadan tencereyi ocaktan alın ve soğuması için bir kenara koyun. Pirinç soğurken kapağını her zaman kapalı tutun.

    Not:

    Kapağın iç kısmında buhardan dolayı çok fazla su birikmişse, kapağı açın ve tencerenin üstünü birkaç kağıt havluyla örtün, ardından üzerlerini kapatın. Bu, fazla nemi emecek ve pirincin eşit bir hızda buharda pişirmeye devam etmesini sağlayacaktır.

  7. Servis yapmadan önce kapağı açın ve taneleri ayırmak için pirinci hafifçe karıştırın.
  8. Özel pirinç pilavı görünümünü vermek için küçük bir tatlı kasesini kalıp olarak kullanabilirsiniz. Servis tabağını içi pilav dolu kasenin ağzına koyun ve ikisini bir birinden ayırmadan ters çevirin. Kaseyi dikkatlice kaldırdığınızda pilav kase şeklini alacaktır.

Bici aşı tarifimizi okumanızı tavsiye ediyoruz. Yazı için TIKLAYIN

Servis yapın ve tadını çıkarın!

Bütün Hakları Saklıdır - Anneler Melekler © 2017

Kullanıcı Bilgileriniz İle Oturum Açın

Bilgilerinizi Unuttunuzmu?